Kastanienflocken aus Italien

Kastanienflocken aus Italien

Unsere Kastanienflocken werden aus 100 % Edelkastanien hergestellt und zeichnen sich durch ihre leicht knusprige Textur sowie ihren mild-nussigen Geschmack aus. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Müsli, Desserts oder herzhaften Gerichten und sind eine besondere Zutat für Backwaren oder glutenfreie Rezepte.

Die Herstellung erfolgt in einem sorgfältigen, mehrstufigen Verfahren: Nach dem Waschen und der Sterilisation der frischen Kastanien werden diese sortiert und größeneingeteilt. Anschließend erfolgt die Trocknung in speziellen Heißlufttrocknern unter strenger Überwachung, um die ideale Konsistenz zu erreichen. Nach dem Schälen werden die Kastanien manuell sowie optisch ausgewählt, um nur die besten Stücke weiterzuverarbeiten. Im letzten Schritt werden die Kastanien fein zerkleinert, um die Flocken herzustellen.

Merkmale:

• 100 % Edelkastanien
• Leicht knusprige Textur
• Mild-nussiger Geschmack
• Vielseitig einsetzbar in Müsli, Desserts und herzhaften Gerichten
• Ideal für glutenfreie Rezepte

Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Kastanienflocken und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem besonderen Produkt.