Jura Galgantwurzel geschnitten

Jura Galgantwurzel geschnitten

Die geschnittene Galgantwurzel von JURA Naturheilmittel GmbH ist ein hochwertiges Produkt, das sich vielseitig in der Küche und für Teezubereitungen einsetzen lässt. Galgant (Alpinia officinarum) gehört zur Familie der Ingwergewächse und zeichnet sich durch seinen würzig-scharfen Geschmack mit einer leicht bitteren Note aus. In der Ernährungslehre nach Dr. Hertzka® wird Galgant als eines der drei wichtigsten Hildegard-Gewürze neben Bertram und Quendel geschätzt.

Verwendung in der Küche

Galgant verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note. Er eignet sich hervorragend für asiatische Speisen, Suppen, Saucen und Currys. Durch seine aromatische Schärfe kann er als Alternative zu Pfeffer und Paprika verwendet werden. Aufgrund seiner Intensität empfiehlt es sich, Galgant sparsam zu dosieren.

Teezubereitung

Für die Zubereitung eines Galgant-Tees übergießen Sie einen Teelöffel der geschnittenen Wurzel mit etwa 150 ml kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee bedeckt für 5 bis 10 Minuten ziehen. Anschließend durch ein Teesieb abseihen und je nach Geschmack mit Honig süßen. Alternativ sind auch eine Abkochung oder ein Kaltansatz möglich.

Galgantwein

Zur Herstellung von Galgantwein kochen Sie einen Teelöffel der geschnittenen Wurzel für 3 Minuten mit einer Tasse Wein auf. Danach absieben und den Wein warm schluckweise trinken.

Merkmale

• 100% geschnittene Galgantwurzel
• Vielseitig einsetzbar in der Küche und für Teezubereitungen
• Traditionelles Hildegard-Gewürz
• Hergestellt von JURA Naturheilmittel GmbH

Hinweis

Bei bestehender Schwangerschaft sowie bei Magen- und Darmgeschwüren sollte keine Galgantwurzel eingenommen werden.

Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten der geschnittenen Galgantwurzel und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem traditionellen Gewürz.