Hildegard Bio Galgantwurzel gemahlen

Bio Galgantwurzel gemahlen in der umweltfreundlichen Papiertüte

Galgant (Alpinia officinarum), auch bekannt als Siam-Ingwer oder Thai-Ingwer, ist ein traditionelles Gewürz aus der Familie der Ingwergewächse. Es zeichnet sich durch ein würziges Aroma mit einer leicht pfeffrigen Note aus und wird häufig in der asiatischen Küche verwendet. Unser Bio Galgantwurzelpulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Asiatische Gerichte: Verleiht Currys, Suppen und Wok-Gerichten eine charakteristische Würze.
• Backwaren: Ideal für Lebkuchen und andere Gewürzgebäcke.
• Marinaden: Eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch- und Fischmarinaden.

Galgant ist eines der drei Hauptgewürze in der Ernährungslehre nach Hildegard von Bingen und wird dort häufig in Kombination mit Bertram und Quendel verwendet.

Merkmale:

• 100% Galgantwurzel gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau
• Verpackt in einer umweltfreundlichen Papiertüte
• Vielseitig einsetzbar in der Küche
• Bio-Erzeugnis: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Bio Galgantwurzel gemahlen und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem traditionellen Gewürz.