Bärwurz, gemahlene Wurzel, bio

Bärwurz, gemahlene Wurzel, bio

Unser gemahlenes Bärwurzpulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird sorgfältig aus der Wurzel des Meum athamanticum gewonnen. Dieses fein gemahlene Gewürz zeichnet sich durch seinen erdigen Geschmack mit Nuancen von Karotte und Sellerie aus und eignet sich optimal für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte.

Die Bärwurzwurzel wird unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut, schonend getrocknet und fein gemahlen. Schon Hildegard von Bingen schätzte Bärwurz für seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Dieses Gewürz bietet eine geschichtsträchtige Ergänzung für jede moderne Gewürzsammlung. Bärwurz ist eine interessante Möglichkeit, die Küche mit historisch bewährten Aromen zu bereichern.

Hersteller Wurdies verkauft biologisch angebaute und nachhaltig gesammelte Kräuter. Die Firma wurde 1980 von Thomas Jäkel gegründet und ist heute nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes zertifiziert. Wurdies arbeitet mit mehr als zehn Landwirten in Deutschland sowie Kräuterbauern und -sammlern in Frankreich und Italien zusammen. Das Unternehmen betreibt auch einen Kräuterhof in der Toskana und verarbeitet Wildsammlungen der Region rund um Arezzo. Die Kräuter werden ohne künstliche Energiequellen auf Horden im Schatten getrocknet. Wurdies sucht überzeugende Rohstoffqualitäten und garantiert durch sorgfältige Auswahl und Verarbeitung einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Wirkstoffen.

Merkmale:

• Bio-Erzeugnis: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
• Ideal für die traditionelle Küche nach Hildegard von Bingen
• Abgepackt in einer umweltfreundlichen Papiertüte ohne Plastik

Entdecken Sie die Vielseitigkeit des Bärwurz-Gewürzes und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem traditionellen Bio-Produkt.