{"product_id":"kastanienmehl-glutenfreies-maronenmehl-6er-pack-3-kilo","title":"Kastanienmehl – glutenfreies Maronenmehl - 6er Pack 3 Kilo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKastanienmehl – glutenfreies Maronenmehl - 6er Pack 3 Kilo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie das hochwertige Kastanienmehl von Fenoglio Alberto Srl, einem traditionsreichen Familienunternehmen aus Vicoforte in der Provinz Cuneo, Italien. Dieses glutenfreie Mehl wird aus sorgfältig ausgewählten Edelkastanien hergestellt und verleiht Ihren Gerichten eine leicht süße, nussige Note.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktmerkmale:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlutenfrei:\u003c\/strong\u003e Ideal für eine glutenfreie Ernährung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Brot, Kuchen, Pasta sowie süße und herzhafte Speisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReich an Ballaststoffen:\u003c\/strong\u003e Trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHerkunft und Herstellung:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFenoglio Alberto Srl blickt auf über 100 Jahre Erfahrung in der handwerklichen Verarbeitung von Kastanien zurück. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern wird die Frische und Qualität des Mehls sichergestellt. Der Herstellungsprozess umfasst das Waschen, Trocknen, Schälen und Mahlen der Kastanien, um ein feines Mehl zu erhalten, das die natürlichen Aromen bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendungstipps:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErsetzen Sie bis zu 50% des herkömmlichen Mehls durch Kastanienmehl, um Ihren Rezepten eine besondere Note zu verleihen. Besonders geeignet ist es für süße Backwaren, glutenfreie Pasta und herzhafte Brote.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRezeptidee: Castagnaccio (Kastanienkuchen)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g Kastanienmehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g Pinienkerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g Walnüsse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 g Rosinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosmarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKastanienmehl in eine große Schüssel sieben und mit ca. 500 ml kaltem Wasser zu einem flüssigen Teig verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Olivenöl, eine Prise Salz und die eingeweichten Rosinen untermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Teig in eine geölte rechteckige Backform füllen und mit Pinienkernen, Walnüssen und Rosmarin bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie die Qualität und Vielseitigkeit dieses italienischen Kastanienmehls in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Fenoglio Alberto Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460954706255,"sku":"6630","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/9360\/7759\/files\/Kastanienmehl-Maronenmehl-Edelkastanienmehl-6er-Set.jpg?v=1739724252","url":"https:\/\/hildegard-produkte.de\/products\/kastanienmehl-glutenfreies-maronenmehl-6er-pack-3-kilo","provider":"Hildegard von Bingen Shop","version":"1.0","type":"link"}